Il nostro capocollo di alta qualità è un’autentica prelibatezza culinaria italiana che brilla per le sue venature di grasso e la sua straordinaria scioglievolezza. Preparato con cura e dedizione utilizzando esclusivamente carne di maiali pesanti selezionati, questo salume è un simbolo della passione italiana per la gastronomia di qualità.

Il capocollo, ottenuto dal collo del maiale, è rinomato per le sue caratteristiche venature di grasso che conferiscono un sapore unico e una morbidezza straordinaria. Ogni fetta si scioglie in bocca, regalando un’esperienza gustativa senza pari.

Il nostro capocollo di alta qualità è un’autentica prelibatezza culinaria italiana che brilla per le sue venature di grasso e la sua straordinaria scioglievolezza. Preparato con cura e dedizione utilizzando esclusivamente carne di maiali pesanti selezionati, questo salume è un simbolo della passione italiana per la gastronomia di qualità.

Questo salume è ideale da gustare da solo come antipasto, dove le sue venature di grasso rendono ogni morso un piacere. Può essere accostato a formaggi pregiati o servito con pane fresco. La sua versatilità lo rende perfetto anche come ingrediente per arricchire una varietà di piatti.

Ogni confezione dei nostri salumi artigianali è preparata con cura e sigillata sottovuoto per garantire la massima freschezza e durata. Questo processo di confezionamento sottovuoto protegge i salumi dall’ossidazione e dalla perdita di aroma, consentendoti di gustare tutto il sapore autentico nel comfort della tua casa. I salumi arriveranno direttamente a casa tua, sigillate sottovuoto per una qualità eccezionale.

Ingredienti: Carne di Suino 100% Italiana, Sale, Pepe, Finochietto, alloro Peperoncino,Conservante E252 0,05%