Culaccia

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La culatta artigianale affettata è prodotta a partire da cosce di suino 100% italiano selezionate, dalle quali vengono rifilate le parti meno nobili, preservando la componente più pregiata per ottenere fette dolci e marezzate.

A differenza del culatello tradizionale, mantiene anchetta, sugnatura e grasso, conferendo al prodotto morbidezza e un gusto più dolce e avvolgente.

Viene affettata al momento e confezionata sottovuoto con il 99,9% di vuoto, garantendo fette perfettamente sigillate che preservano freschezza, aroma e qualità fino alla tua tavola.

Ingredienti: carne di suino 100% italiana, sale.

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