Formaggio Pecorino Di fossa di Sogliano D.O.P
Il Pecorino di Fossa di Sogliano DOP è un formaggio unico, stagionato in fosse di tufo sotterranee che conferiscono un sapore intenso e leggermente piccante, con note di tartufo e legno. Prodotto con latte di pecora, ha una consistenza friabile e un aroma complesso. Perfetto per arricchire primi piatti o da gustare con miele e confetture.
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