I germogli d’aglio sott’olio Orominerva nascono dall’eccellente aglio rosso di Sulmona. Dalla parte interna centrale della pianta otteniamo lo scapo floreale, o zolla, che tagliamo a pezzetti, scottiamo e conserviamo nel nostro prezioso olio EVO.
Ideali per condire bruschette e piatti a base di legumi, i germogli d’aglio rosso sono eccellenti anche come contorno e da abbinare ad antipasti di carne o pesce.
210gr
