Il miele di acacia prodotto a San Giorgio la Molara, in provincia di Benevento, è un prodotto di alta qualità, noto per le sue caratteristiche uniche.
Caratteristiche del Miele di Acacia:
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Colore: Chiaro, tendente al dorato, che può diventare quasi trasparente.
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Sapore: Delicato e dolce, con un retrogusto floreale, perfetto per chi ama un miele meno intenso.
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Aroma: Fresco e leggero, con note di fiori di acacia.
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Cristallizzazione: Tende a rimanere liquido a lungo grazie alla sua bassa percentuale di glucosio.
Proprietà:
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Benefici: Ricco di antiossidanti, ha proprietà antibatteriche e antinfiammatorie. È spesso usato come rimedio naturale per il mal di gola e per favorire la digestione.
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Uso culinario: Ottimo per dolcificare bevande come tè e tisane, ma anche per preparazioni dolci e salate, come marinature e salse.
Territorio:
San Giorgio la Molara, situato tra colline e boschi, offre un ambiente ideale per le api, contribuendo alla produzione di miele di alta qualità grazie alla varietà di fiori presenti.
vasetto da 500g .