Il miele di acacia prodotto a San Giorgio la Molara, in provincia di Benevento, è un prodotto di alta qualità, noto per le sue caratteristiche uniche.

Caratteristiche del Miele di Acacia:

• Colore: Chiaro, tendente al dorato, che può diventare quasi trasparente.
• Sapore: Delicato e dolce, con un retrogusto floreale, perfetto per chi ama un miele meno intenso.
• Aroma: Fresco e leggero, con note di fiori di acacia.
• Cristallizzazione: Tende a rimanere liquido a lungo grazie alla sua bassa percentuale di glucosio.

Proprietà:

• Benefici: Ricco di antiossidanti, ha proprietà antibatteriche e antinfiammatorie. È spesso usato come rimedio naturale per il mal di gola e per favorire la digestione.
• Uso culinario: Ottimo per dolcificare bevande come tè e tisane, ma anche per preparazioni dolci e salate, come marinature e salse.

Territorio:

San Giorgio la Molara, situato tra colline e boschi, offre un ambiente ideale per le api, contribuendo alla produzione di miele di alta qualità grazie alla varietà di fiori presenti. 

vasetto da 250g