Pecorino Costagnolo
Il Pecorino Costagnolo è un formaggio di pecora dal gusto intenso e avvolgente, stagionato tra foglie di castagno che ne esaltano l’aroma con delicate note legnose e leggermente dolci. Durante la maturazione, le foglie rilasciano i loro sentori caratteristici, contribuendo a una crosta profumata e a una pasta compatta dal sapore equilibrato e persistente. Perfetto da gustare in purezza, abbinato a miele, confetture o vini rossi strutturati.
