Salame Napoli Artigianale

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Il salame napoletano artigianale è realizzato con carne di suino 100% italiana selezionata, tagliata a punta di coltello – “a pont e curtiell”, come vuole la vera tradizione. Questo metodo dona al salame una grana più rustica, una consistenza autentica e un gusto ancora più ricco e naturale.

La stagionatura lenta ne esalta profumo e struttura, mentre il pepe intero regala una nota decisa e fragrante, bilanciata dall’aroma elegante della noce moscata. Un salame di carattere, fatto come una volta, senza scorciatoie.

Viene confezionato e spedito in ATM (atmosfera modificata), una tecnica che protegge il prodotto e ne preserva le caratteristiche organolettiche, mantenendo intatti aroma, freschezza e qualità fino alla tua tavola.

Ingredienti: carne di suino , sale, pepe, pepe intero, noce moscata, Conservanti E252 e E250.  

Provenienza carne

NATA in : ITALIA
ALLEVATA in: ITALIA

MACELLATA e LAVORATA in : ITALIA.


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