Il salame napoletano artigianale è realizzato con carne di suino 100% italiana selezionata, tagliata a punta di coltello – “a pont e curtiell”, come vuole la vera tradizione. Questo metodo dona al salame una grana più rustica, una consistenza autentica e un gusto ancora più ricco e naturale.
La stagionatura lenta ne esalta profumo e struttura, mentre il pepe intero regala una nota decisa e fragrante, bilanciata dall’aroma elegante della noce moscata. Un salame di carattere, fatto come una volta, senza scorciatoie.
Viene confezionato e spedito in ATM (atmosfera modificata), una tecnica che protegge il prodotto e ne preserva le caratteristiche organolettiche, mantenendo intatti aroma, freschezza e qualità fino alla tua tavola.
Ingredienti: carne di suino 100% italiana, sale, pepe, pepe intero, noce moscata, E252, E250, E301 (0,05%).
Vuoi pagare alla consegna? Contattaci su WhatsApp
